MENU BARU

Coperate uniform

Design Menu baru

mai secawan :)

~~::Selera Tanta::~~

*..::SyUa TaWaDDuD::..*: T-Shirt WOI

*..::SyUa TaWaDDuD::..*: T-Shirt WOI

RESEPI KETAM SWEET SOUR

RESEPI KETAM SWEET SOUR


Bahan-bahan:


2 ekor ketam

3 ulas bawang putih (dicincang)

4 sudu sos tomato

4 sudu sos cili

2 sudu minyak bijan

2 sudu gula

3 biji limau nipis

1 biji telur

Garam

Air (ikut suka)

Daun ketumbar



Cara-cara:


1.Tumis bawang putih sehingga naik bau dan wangi.

2.Masukkan sos cili, sos tomato dan air. Kacau sebati.

3.Masukkan ketam dan biarkan hingga masak sambil dikacau sekali sekala.

4.Masukkan minyak bijan, gula. asam limau dan garam.

5.Apabila telah masak sepenuhnya pecahkan telur dan kacau supaya telur hancur.

6.Setelah telur masak dan kuah pekat boleh diangkat untuk dihidangkan.

7.Taburkan daun ketumbar untuk hiasan.

RESEPI KETAM MASAK LEMAK

Bahan-bahan

500g ketam - siang n kerat dua

*3 biji bwg merah

*2 ulas bwg putih

*1 inci kunyit hidup

*cili padi1 btg serai- ketuk

1 keping asam keping

beberapa helai daun Kunyit - hiris halus

santan

garam

serbuk perasa




Cara-cara:

1)Tumbuk bhn yg bertanda *.

2)Masukkan bahan yg ditumbuk ke dalam kuali.

3)Masukkan santan,serai,asam keping, ketam. gaul rata. masukkan garam n perisa@gula.didihkan.

4)Last skali masukkan daun kunit. dan tutup api. siap utk dhidang.